这本书是美国人写的,我的一位高知患者发朋友圈推荐的,我好奇就买了,看了前面啰了巴嗦的,说了半天也没啥有用的,我真是咬着牙继续往下看的,我想看看笔者的最终观点是啥啊,这本书不能就靠书名吸引人啊,看了三天啃完,把里面有用的东西总结一下:
外国人认为导致人体疲惫精力不足的原因是人的肠道功能下降了。
1 外国人和我一样,不建议大家吃水果。水果里面含有个果糖,果糖不能被转化吸入,直接进入肝脏,增加肝脏和胃肠道的代谢负担。而祖国医学认为水果性寒,会导致体质下降和生痰湿,我认为现在人体质下降就与过度进食水果和运动量不足有关。
2 不建议吃太多的主食和乳之品,主食就是淀粉,不完全代谢生成乳酸,会导致人乏力,过多的乳制品会消耗体内的乳酸菌,导致胃肠菌群失衡。喝牛奶和酸奶补钙是商人推销乳制品的骗局。建议吃高压锅做出来米饭,或者是做完的饭经过冷却再加热的饭,这样的米饭会有抗淀粉性,热量吸收较少,不容易导致血糖升高和消化不良。让我知道那种网上卖的降糖电饭锅,其实就是一个高压锅。我们家就我妈苗条,她做饭的时候总是怕不够,做的多,然后每次都像受气的一样,自己端一碗剩饭在那吃,我们谁都抢不下来,谁也没想到吃剩饭,反倒更健康!
3 建议补充适当的纤维素来清理肠道,调节胃肠道菌群,纤维素的来源不是中国人常吃红薯南瓜啊含一堆淀粉的纤维素食物,而是十字花科的蔬菜,下面是我从网上查的十字花科的蔬菜。在书后面的食谱中经常提到的是芹菜和菠菜。
4 富含硫化氮的食物常吃会损害消化道,就是大蒜,韭菜,圆葱这些臭了吧唧的食物常吃会损伤胃肠道菌群,但是间隔一段时间吃一次对身体有好处,会清理胃肠道,促进菌群再生,符合任何东西都过犹不及。
5 抑郁症与胃肠道菌群失衡有关,这个观点我赞同,祖国医院认为这样的抑郁症属于肝胃不和,调理好肝脾,情绪就改善了,胃口也改善了。但是我最怕抑郁症了,我这暴脾气也不会安慰人啊。
6 在进食相同量的食物情况下,进食时间越短对人身体越好。用老鼠和猴子做的试验,相同的食物,让老鼠和猴子二顿吃完,和放在那让他们随时吃,就是平时患者经常说的少食多餐,固定时间吃下去的比一会吃一点,吃一点的活的时间长。所以吃爱吃零食的人身体会越来越差。
7 人每天进食的蛋白食物不应该超过百分之三十,会造成胃肠负担过重,出现疲劳。