《旅行与读书》读书笔记
我来过，我看过，我了解
因为一句“书呆子相信书中自有答案”（大概是《书人陆离》中引用过此句），我在图书馆看到詹宏志的《旅行与读书》时就欣喜地将其借下。作为台湾的文化地标，詹宏志在这本书里并没有多么表现他渊博的学识和丰富的藏书，反而是作为一位导游，陪我们前往瑞士登山、南非历险、印度购物、日本觅食……旅行与读书，大半篇幅都在旅行与吃喝上，剩余一半，则又花了不少篇幅讨论旅行与读书之间的关系。
《旅行与读书》，詹宏志著，中信出版社2016年8月出版。
想象遇见真相
在同名文章《旅行与读书》之中，詹宏志金句频出，为读者描述旅行与读书之间的关系。比如“当我四处行走之际，‘我总有几本书防身’”，“读书开启了一场旅行，我们甚至运用书本‘想象一场旅行’”，“不管是哪一种‘阅读’，总是在旅行完成之后才开始”……但我觉得最精彩的一句，反而出现在詹宏志品味小野二郎的寿司旋律之时：
原来“次郎寿司”的滋味是这样的啊，这是你读过多少次报道评论，看过多少张绝美照片，做过多少回揣摩幻想，完全都无法替代分毫的。此刻，想象遇见真相，你内心轻轻喟叹：“啊，啊，啊，原来如此，原来滋味是这样的。”
詹宏志的叙述当然无法还原“寿司之神”小野二郎的寿司美味，我们至多只能感受到那种被人们提过很多次的“匠人精神”。在另一篇《京都觅食记》中，詹宏志称赞说：
所谓“匠”的精神与意旨，不只呈现在日本的传统工艺上，事实上它也清楚呈现在“传统美食”之上，每当你以为单一美食最高境界不过如此，总有新的经验能让我再度惊艳。……这些尊重传统、精益求精的美食技艺，国宝级师傅长年只做一件事，精致程度着实令人吃惊。
梁文道在本书序言中也用匠人精神来类比读书：
正如一个把生命耗在某项技艺上的匠人，以自己的手艺感知整个世界，在自己的手艺里琢磨出一套处世哲学；他安稳，不是因为对世界很有信心，而是他对自己的手艺有信心，知道自己始终可以回到原点。
当然，旅行所见也未必是真相，“知识的胜利”也往往充满讽刺，但不可否认的是，也许只有“旅行”与“读书”能让我们拥有超过一个“人生”。
喝酒作乐救助灾民
因为没有搭配任何的图像，所以美景与美食全依靠想象。而詹宏志的旅途，最吸引我的还是万里路和万卷书相互对照时，发生的那些有趣故事，比如在日本的一次“喝酒救灾”。
昔有“床上报国”，今有“喝酒救灾”。但相比低俗的前者，后者颇有正面意义。在日本3·11大震灾之后一年，詹宏志来到仙台，前往“以复兴支援大震灾为目的的居酒屋”，这家酒店一共搜罗受灾的岩手县、宫城县、福岛县所有酿造的“地酒”一共九十五种，全部一杯卖四百八十日元，提供的饮食也全是来自三个县的食材……这家非营利的酒店采用“快闪”模式，只开一年，所有收益全部捐给受灾的三个县，“一方面参与的义工得以结束他们的投入（无法完成的义举有时候是一种折磨），一方面也使得支援的消费者珍惜机会，不至于弹性疲乏。”
詹宏志对这家店不吝赞美之词：
这是一个有意思的“构想”，虽然用喝酒作乐来救助灾民好像有点怪怪的，但可能进酒店“喝一杯”本来就是日本人的生活形态，饮酒未必就是“作乐”，有时候更是“一醉解千愁”的治疗过程。而一家居酒屋竟能把灾区“酒藏”一网打尽，提供九十五种地酒，让你全盘认识这些地方原有的物产风情，这却又是一种有创意的“同情”之举。
虽然通过詹宏志的文字，我们也无法感受到“支援”受灾县的美酒佳肴究竟味道如何，但“复兴支援酒场”的的确确是一个非常有趣的好主意，酒客照常喝酒，服务员正常工作，在“自然而然”的同时，因为被赋予了“义举”的内涵，也就格外来劲，更不用提酒菜味道上佳，价格公道合理。也难怪一年期满后，这家酒店另择他处，再开分店了。
真实与美丽难以两全
在印度德里购物时，詹宏志遇到了一位贩卖地毯的老商人库玛，这位狡黠的商人在推销体坛时，借用自己家乡的一位著名诗人奥玛·亥严的诗句，强调“钱财乃是身外之物，价昂乃是因为美丽而生。”詹宏志反应过来，这不是说的奥玛·开俨吗？
奥玛·开俨（Omar Khyyam）是十一、十二世纪的著名波斯诗人、数学家、天文学家。常见的译名为欧玛尔·海亚姆。物理学家黄克孙先生将其翻译为“奥马珈音”，孟祥森和陈次云则翻译为奥玛·开俨。詹宏志认为，从留着山羊胡子的老商人库玛的发音来看，“海亚姆”最准确接近，但最没有诗意气氛；“奥马珈音”最有诗人气质，发音却相对远离真相。詹宏志感慨说：“世事常常如此，真实与美丽难以两全。”
海亚姆自然不会想到自己的诗句会被用来推销，老商人的地毯也显然针对外国游客大幅度提高了价格。但詹宏志的“海淘”偶尔也会有奇遇，比如在“爆炸后的天堂”巴厘岛，詹宏志看中了一位老画工的画，在讨价还价之中，老画工直截了当地说：“你喜欢，你就拿去”。
在这位接近艺术家的老画工口中，这个世界已经不知道变成什么样子了，巴厘岛已经空了，今天、明天、后天都不会有人来买画。而卖给詹宏志画，自己“得到尊敬又得到钱”，更何况“天知道什么时候才会恢复正常，家里的小孩也还是要吃饭。”
或许，这也是另一种难以两全的“真实与美丽”。